Herbestemming autogarage tot bierbrouwerij en restaurant

De opdracht

Voor deze herbestemming vroegen mijn opdrachtgevers mij een in onbruik geraakte autogarage met showroom her te bestemmen tot restaurant, bierbrouwerij, bed and breakfast en een beheerdersappartement. Het prachtige historische pand met aangrenzende loods gaf meteen inspiratie om hier iets moois van te maken. De voorzijde van het pand was behoorlijk aangetast door de gemaakte ingang voor de garage. In het plan werd meteen opgenomen de gevel hier in oude luister te herstellen. De loods geeft een prachtige industriële ruimte om een bierbrouwerij in te maken.

Bestemmingsplan

Het geldende bestemmingplan gaf helaas geen ruimte om deze functies allemaal in te huisvesten. Na intensief overleg het de gemeente is besloten het bestemmingplan aan te passen voor de nieuwe functie. Dit is een lang traject geweest, maar uiteindelijk is het gelukt het bestemmingsplan te wijzigen.

Stand van zaken

Het plan is inmiddels uitgevoerd. Restaurant en brouwerij draaien. Kijk maar eens op de site van Brouwerij de Snor.